Campos-Bravo, C.A. y Ponce-Álvarez, L.C. 2020. CONSERVA DE MANDARINA EN ALMÍBAR DE PILONCILLO: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN. e-CUCBA. 12 (ene. 2020), 1–14. DOI:https://doi.org/10.32870/e-cucba.v0i12.132.