Lucas-López, J.A. et al. 2023. Identificación de levaduras aisladas del Tepache tradicional de Guerrero, México: Identification of yeasts isolated of the traditional Tepache of Guerrero, Mexico. e-CUCBA. 20 (Jun. 2023), 132–140. DOI:https://doi.org/10.32870/ecucba.vi20.305.