Jiménez-Ortega, L. A.; Cuevas-Sánchez, B. Y.; Patricio Martínez, S.; Albarrán Rodríguez, E.; González Zamora, L. F.; Reyes Velázquez, W. P. DETERMINACIÓN DE AFLATOXINAS TOTALES (AFs) Y AFB1 EN DULCES TIPO “MAZAPÁN” DE CACAHUATE Y NUEZ COMERCIALIZADOS EN LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA, JALISCO: Jiménez-Ortega, Luis A., Cuevas-Sánchez, Bárbara Y., Patricio Martínez Severiano, Albarrán Rodríguez Esther, González Zamora Luis F. Y Reyes Velázquez, Waldina P. e-CUCBA 2021, 21-32.