GONZÁLEZ-AGUILAR, Delia Guillermina; LÓPEZ-LÓPEZ, Mitzi Junuee; BARBA-LEÓN, Jeannette; GRABOWSKI-OMMEN, Nils Th.; MANCILLA-BECERRA, Lilia Mercedes; SEGURA-GARCÍA, Luis Eduardo. Investigación sobre las preferencias en el consumo de insectos: Research on preferences in the consumption of insects. e-CUCBA, [S. l.], n. 24, p. 11–18, 2025. DOI: 10.32870/e-cucba.vi24.372. Disponível em: http://e-cucba.cucba.udg.mx/index.php/e-Cucba/article/view/372. Acesso em: 10 feb. 2025.