JIMÉNEZ ORTEGA, Luis Alfonso; BARRIENTOS RAMÍREZ, Lucía; ALBARRÁN RODRÍGUEZ, Esther. Desarrollo y evaluación de un yogurt bebible adicionado de extracto liofilizado de Justicia spicigera como colorante natural. e-CUCBA, [S. l.], n. 9, p. 25–34, 2018. DOI: 10.32870/e-cucba.v0i9.101. Disponível em: http://e-cucba.cucba.udg.mx/index.php/e-Cucba/article/view/101. Acesso em: 20 jun. 2024.