JIMÉNEZ-ORTEGA, Luis A.; CUEVAS-SÁNCHEZ, Bárbara Y.; PATRICIO MARTÍNEZ, Severiano; ALBARRÁN RODRÍGUEZ, Esther; GONZÁLEZ ZAMORA, Luis F.; REYES VELÁZQUEZ, Waldina P. DETERMINACIÓN DE AFLATOXINAS TOTALES (AFs) Y AFB1 EN DULCES TIPO “MAZAPÁN” DE CACAHUATE Y NUEZ COMERCIALIZADOS EN LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA, JALISCO: Jiménez-Ortega, Luis A., Cuevas-Sánchez, Bárbara Y., Patricio Martínez Severiano, Albarrán Rodríguez Esther, González Zamora Luis F. y Reyes Velázquez, Waldina P. e-CUCBA, [S. l.], n. 15, p. 21–32, 2021. DOI: 10.32870/e-cucba.v0i15.176. Disponível em: http://e-cucba.cucba.udg.mx/index.php/e-Cucba/article/view/176. Acesso em: 15 may. 2024.