RIZO PLASCENCIA, Joshua Ángel; VILLAGRÁN DE LA MORA, Zuamí; GARCÍA DE ALBA VERDUZCO, Javier Eugenio; RAMÍREZ HERNÁNDEZ, Blanca Catalina; ALVARADO LOZA, Erika; MÉNDEZ ROBLES, María Dolores; IÑIGUEZ MUÑOZ, Laura Elena; ANAYA ESPARZA, Luis Miguel. Evaluación del contenido, información nutrimental y cumplimiento con la normatividad oficial mexicana de leche entera pasteurizada comercial. e-CUCBA, [S. l.], n. 16, p. 60–69, 2021. DOI: 10.32870/ecucba.vi16.203. Disponível em: http://e-cucba.cucba.udg.mx/index.php/e-Cucba/article/view/203. Acesso em: 28 abr. 2024.