Living habits related to nutritional status in professors of a public university in Mexico

Living habits related to nutritional status in professors of a public university in Mexico

Authors

  • Alfonsina Núñez Hernández Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Departamento de Salud Pública.
  • Zoila Gómez Cruz Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Departamento de Salud Pública.
  • Carlos Alberto Campos Bravo Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Departamento de Salud Pública.
  • Salvador Hernández Macias Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Departamento de Salud Pública.
  • William David Rodriguez Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Departamento de Salud Pública.

DOI:

https://doi.org/10.32870/e-cucba.vi25.385

Keywords:

Eating habits, obesity, physical activity

Abstract

A healthy lifestyle includes behaviors and habits that contribute to disease prevention and the well-being of the population. To identify living habits characteristics related to nutritional status in university professors. A structured questionnaire was applied to collect sociodemographic information, anthropometric data, nutritional status assessment, water, alcohol and tobacco consumption. In addition, aspects on sleep quality and level of physical activity were included. 151 professors were included, 55.6% male and 44.4% female, with an average age of 56 years. 45.7% were overweight and 23.2% obese, which was more frequent in men compared to women and was statistically significant (p<0.005). The most consumed food groups were: meat (73%), cereals (69%), sugars (51.6%), vegetables (47.7%) and fruits (43%), 74.8% frequently consume alcohol. Regarding physical activity, 29.15% engage in vigorous, 12.6% moderate and 20.5% light. A higher prevalence of obesity was observed in men, as well as an adequate intake of all food groups, high alcohol consumption and low level of physical activity. It is essential to promote strategies that encourage a healthy lifestyle to improve quality of life and professional performance.

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Published

2025-05-01

How to Cite

Núñez Hernández, A., Gómez Cruz, Z., Campos Bravo, C. A., Hernández Macias, S., & David Rodriguez, W. (2025). Living habits related to nutritional status in professors of a public university in Mexico: Living habits related to nutritional status in professors of a public university in Mexico. E-CUCBA, (25), 16–23. https://doi.org/10.32870/e-cucba.vi25.385

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